Der Förderverein für Kultur und Bildung e. V. im Landkreis wagte sich, in Zusammenarbeit mit dem Spiesheimer Weingut Erbes, an das spannende Thema „Burgunderweine und Burgundergeschichte(n)".
Dabei entführte der Ehrenvorsitzende des Vereins, Heinz Knierim aus Alzey das interessierte Publikum höchst anschaulich in die Welt der Burgunder. Er referierte über das Nibelungenlied und seine Helden und ging dabei auch auf die Bedeutung von Volker von Alzey ein. Auch schilderte er viele Gemeinsamkeiten im Mittelalter zwischen unserer Region und dem Königreich Burgund und machte mit Interpretationen aus dem Nibelungenlied deutlich, dass Prunkentfaltung und rücksichtslose Machtausübung letztlich im Untergang enden. Schließlich resümierte Knierim, dass aus der Vision von Richard Wagners Götterdämmerung eine neue demokratische Gesellschaft mit Teilhabe, Mitbestimmung und Gerechtigkeit (und neuen Helden) entstanden sei. Für diese Entwicklung müsse man dankbar sein, so Heinz Knierim, unter dem Applaus der aufmerksamen Zuhörer, abschließend.
Winzer Heribert Erbes aus Spiesheim blieb es vorbehalten, über Herkunft und Heimat der Burgundersorten und ihrer Weine aufzuklären. Dabei wurden spannende Gemeinsamkeiten zwischen dem französischen Weinbaugebiet Burgund und den deutschen Burgunderanbaugebieten deutlich.
Anhand zahlreicher grafischer Darstellungen wies Erbes vor allem auf die Bedeutung des Urvaters aller Burgundersorten, den Blauen Spätburgunder, hin. In der abwechslungsreichen Burgunderweinprobe konnten dann auch die Abkömmlinge des Spätburgunders, wie Grauburgunder, Weißburgunder, Chardonnay und St. Laurent voll überzeugen. Ergänzt wurden die Ausführungen mit teils humorvollen Geschichten aus „burgundischer Zeit“, aber auch aktuellen Entwicklungen aus der Welt des Weines.
Ein Fünfgangmenu von Küchenmeister und Kultur- und Weinbotschafter Heinz Kaul war hervorragend auf die 10 Weine der Jahrgänge 2008, 2009 und 2010 abgestimmt. Dementsprechend gründlich wurden alle Gäste „aufgeklärt“ und auch kulinarisch verwöhnt.
Das Duo Burgund von der Musikhochschule Mannheim - Timo Schabel, Gesang und Aglaja Vollstedt, Klavier - überzeugte die Anwesenden mit hochklassigen älteren französischen Gesangsdarbietungen mit Klavierbegleitung.
Peter Beicht vom Vorstand des Fördervereins lobte das hohe fachliche Niveau der Veranstaltung und bedankte sich bei allen Gästen für deren reichlichen Beifall.
Weitere Details zum Weinseminar liefern wir gern auf Nachfrage.
Heribert Erbes, im April 2011
