Die Sauvignon blanc Traube ist bereits seit dem 3. Jahrhundert in Frankreich (Bordeaux) heimisch. Der Sauvignon blanc ist durch sein Terroir geprägt. In den letzten 30 Jahren hat er einen regelrechten Siegeszug rund um den Erdball angetreten. Seit sechs Jahren ist die Trendsorte auch in Deutschland zum Anbau freigegeben.
Gut bereitete Sauvignon blanc Weine duften nach Flieder und frischem Gras. Sie haben eine breit gefächerte, spannende Aromatik, von Citrus und Cassis bis hin zum Flair tropischer Früchte. Manche Kenner erkennen im Sauvignon blanc aufgrund seiner würzigen Finesse auch Ähnlichkeiten zur Scheurebe.
Als einer der ersten Betriebe in Rheinhessen haben wir im Jahre 2004 den Sauvignon blanc als wertvolle Ergänzungssorte angepflanzt. Auf repräsentativen Weinproben konnte unser Sauvignon blanc bereits überzeugen.
Der Wein wird höchsten Ansprüchen gerecht und passt zu kräftigen Speisen oder ist auch „Alleinunterhalter“ in geselliger Runde. Überzeugen Sie sich von diesem Geheimtipp durch eine Probe! Sie werden angenehm überrascht sein.
Der Sauvignon blanc - ein Terroir Wein!
